영암군농업기술센터가 농산물 가공 창업을 준비하는 농업인을 위한 전문가 양성 교육을 실시한다.

5일 영암군에 따르면 오는 13일까지 ‘2025년 농산물 가공 창업 과정’ 교육생을 모집한다. 이번 교육은 2월 18일부터 3월 18일까지 매주 화요일마다 4시간씩, 총 5회에 걸쳐 진행된다.

교육 내용은 식품가공 이론과 관련 법령, 식품위생과 안전관리, 가공 실습 등으로 구성됐다. 특히 농산물 가공에 필요한 기초 지식부터 실제 제품 생산까지 전 과정을 다루게 된다.

영암군농업기술센터는 교육 수료생들에게 농산물가공교육센터의 시설을 개방해 실제 제품 생산과 판매가 가능하도록 지원할 방침이다.

교육 참여를 희망하는 농업인은 영암군농업기술센터 홈페이지에서 신청서를 내려받아 작성한 후 제출하면 된다. 자세한 사항은 농촌자원팀(061-470-6597)으로 문의하면 된다.